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Ihr Metzger in Rockenhausen / Pfalz

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Adresse
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Luitpoldstraße 6

67806 Rockenhausen

Telefon: 0 63 61 - 72 40

mail[at]metzgerei-bessei.de

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Partyservice Bessei - Vorspeisen + Suppen
 

Vorspeisen

 

  • Krabbencocktail
  • Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich
  • gemischte Fischspezialitäten mit Sahnemeerrettich
  • Lachscarpaccio
  • Lachstatar mit Limettencreme
  • Heilbuttcarpaccio, fein mariniert mit Himbeer Vinaigrette
  • Meeresfrüchtesalat im Gläschen
  • Riesengarnellen in Knoblauchöl
  • Kalte Gurkensuppe im Gläschen
  • Birnen Avocadocarpaccio mit feinem Honigdressing, Pinienkerne und Parmesan
  • Tomaten und Mozzarella mit frischem Basilikum
  • Tomaten und Mozzarella auf Rucola Beet, mit Basilikum Vinaigrette
  • Antipastiplatte (gegrillte Gemüsesorten gefüllt und ungefüllt in Knoblauchöl)
  • Zucchinicarpaccio mit Tomaten, luftgetrocknetem Schinken und Pinienkernen
  • Rohkoststicks, dazu diverse Frischkäse oder Hummus Creme
  • Gefüllte Eier
  • Vitello tonnato (Kalbfleisch mit Tunfischsahne)
  • zartgekochte Rindertafelspitze mit Radieschenvinaigrette, Sonnenblumenkerne und Kresse
  • Hähnchenbrüstchencarpaccio+
  • feine Schweinelendescheiben mit Pestofrischkäse verziert
  • luftgetrockneter Schinken mit Melonenwürfel
  • Schinkenröllchen mit Spargel
  • Italienische Salami gehobelt mit frischem Parmesan
  • Rucola mit Parmesan und Minitomaten, dazu ein Balsamico Dressing
  • Feldsalat mit Speckwürfel und Minitomaten, dazu ein Knoblauchdressing (Saison bedingt)
  • Feldsalat mit Parmesan, Pinienkerne und Minitomaten, dazu Balsamico Dressing (Saison bedingt)
  • Feldsalat mit Cranberry und gerösteten Pinienkerne, dazu ein Himbeervinaigrette (Saison bedingt)
  • Bunter Blattsalat m. Mango, Avocado und Mozzarella, dazu ein Mangodressing
  • Warme Pfirsiche, überbacken mit Camembert, rosmarin und Honig (Saison bedingt)
  • Warmer marinierter Fetakäse mit Antipasti überbacken
  • Warmer Fetakäse, überbacken mit Früchten, Nüssen und Honig
  • Butterteller
  • diverse Frischkäsesorten

 

Suppen

  • Festtagssuppe mit verschiedenen hausgemachten Klößchen
  • Grünkernmehlsuppe mit Klößchen
  • Kürbis Cremesuppe
  • Karotten-Orangencremesuppe
  • Lauchcremesuppe
  • Maronencremesuppe
  • Parmesancremesuppe
  • Tomatencremesuppe mit Croutons
  • Kartoffelsuppe (auf Wunsch mit Würstchen)
  • Käse-Lauch Cremesuppe mit Hackfleisch
  • Bauerneintopf (Kartoffeln, Hackfleisch, Paprika u. Tomaten)
  • kräftige Gulaschsuppe
  • Chili con carne
Ladenzeiten
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Unsere Öffnungszeiten

NLHaupt
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Rockenhausen, Luitpoldstr. 6
Telefon: 0 63 61 - 72 40

 

Montag - Dienstag
07:00 Uhr - 18:00 Uhr
Mittwoch
07:00 Uhr - 14:00 Uhr
Donnerstag - Freitag
07:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag
07:00 Uhr - 13:00 Uhr

 

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Rockenhausen, Donnersbergstr. 41
Telefon: 0 63 61 - 91 57 62

 

Montag - Freitag
07:00 Uhr - 13:30 Uhr
 
Samstag
07:00 Uhr - 13:00 Uhr

 

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Kriegsfeld
Telefon: 0 63 58 - 98 93 59

 

Montag
geschlossen
Dienstag - Mittwoch
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Donnerstag
geschlossen
Freitag
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
15:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag
07:30 Uhr - 12:00 Uhr

 

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